|
|
Gevulde Italiaanse Bollen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 Italiaanse bollen
1 eetlepel olijfolie
1/2 rode paprika in stukjes
1 rode ui in stukjes
100 gram rundergehakt
2 theelepels Italiaanse keukenkruiden
30 gram rucula
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bovenste kapjes van Italiaanse bollen snijden en broodjes beetje uithollen.
In koekenpan olie verhitten en ui en paprika ongeveer 1 minuut bakken.
Gehakt en Italiaanse kruiden toevoegen en geheel al omscheppend bakken tot gehakt rul en bruin is.
Gehaktmengsel op smaak brengen met zout en peper.
Rucula in holtes van broodjes doen en gehaktmengsel erover verdelen.
Kapjes brood erop leggen
|
|
|